GORDURA MAGRA (1%): dourado,bacalhau,pescada,arraia,merluza. Os peixes magros tem sabor mais suave e difere do gosto de peixe de água doce ou salgada.
GORDURA NORMAL(4%):pescadinha,robalo,linguado,bonito,truta,namorado,vermelho,
espada,peixe-rei
GORDURA GORDA (6-15%): salmão, cavala,atum,tainha,sardinha,arenque,piracuru.Porém os peixes gordos são ricos em vitamina A e D. Mas você pode repor essas vitaminas em outras fontes alimentares também.