INGREDIENTES:
1 Côco grande ralado fino
1 Lata de leite condensado
1 Copo (americano) de açúcar refinado
2 Colheres (sopa) bem cheias de manteiga
3 Ovos inteiros (gemas peneiradas)
MODO DE PREPARO:
Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme bem homogêneo.
Coloque os ovos e continue batendo (a gema deve ser peneirada).
Misture o leite condensado e por último, o côco ralado.
Misture delicadamente, unte um refratário com manteiga e coloque a cocada.
Leve para assar por cerca de 45 minutos em forno de 180 graus.
