terça-feira, 10 de novembro de 2009

PETISCOS DE BATATA


INGREDIENTES:
Batatas bolinha
Tomate seco
Manjericão

MODO DE PREPARO:
Lave bem as batatas com a casca, depois coloque-as pra cozinhar na água com sal, deixe cozinhar na medida ccerta pra que não fique muito cozida, desmachando, e sim firmes.
Retire da água fervida e corte-as ao meio, montando uma camada de tomate seco e uma de manjericão.
Prático, rápido, leve e saboroso!

OUTRAS OPÇÕES DE MONTAGEM:
Pode-se usar queijos, como parmesão, gorgonzola, mussarela de búfala.
Já tomate seco pode trocá-lo por parma ou peito de peru.
E o manjericão se resolver substituí-lo, por uma mini rúcula.