domingo, 7 de fevereiro de 2010

Dicas na cozinha!


Arroz empapado???
Para soltar o arroz empapado enxague em água fervente e escorra como se fosse macarrão.

Arroz sem sal???
Se você esquecer de colocar sal no arroz e ele já estiver cozido, misture a quantidade de sal proporcional ao arroz em um copo de água e jogue por cima do arroz. Leve a panela de volta ao fogo até secar.


Arroz queimado???
Se o arroz queimar, coloque imediatamente a panela ainda quente e com vapor dentro de um recipiente com água fria. Após alguns minutos o cheiro de queimado desaparece. Tire o arroz da panela sem raspar o fundo que queimou.